令和７年１２月１日に(株)いわぎ物産センター大本孝則 氏、桜うづまき酒造（株）徳永美野里 氏が来校され、レモンリキュールの新ラベル完成報告会を実施しました。

　このお酒は、遡ること１５年前に本校教員が「地元の特産レモンを使って、愛媛のお酒はできないか」と提案したのがきっかけとなり生まれた商品で、本校における産学官連携活動の成果の一つです。

　今回、当時の製法はそのままに新たなデザインに生まれ変わりました。新ラベルには、原材料のレモンはもちろんのこと、「すっきりドライ」には弓削丸が、「とろっとスウィート」には校舎があしらわれています。また、裏のラベルには当時の関係者の思いや開発のストーリーが感じられ、全体としてまとまりのある素晴らしいデザインとなっています。

　さらに、桜うづまき酒造（株）より、このお酒を１本売り上げるごとに５円が上島町に寄附される取り組みが実施されます。

　新ラベルのレモンリキュールは近々発売される予定で、（株）いわぎ物産センターが運営する産直市リモーネプラザで販売されるほか、ネット通販でもお求めいただけます。

・産直市リモーネプラザHP　https://www.aoilemon.com/pages/180/

・桜うづまき酒造HP　https://sakurauzumaki.com/